据北京市水产技术推广站研究员何川介绍，因地域文化的浸润和自然物候的差异，我国北方与南方的金鱼呈现出截然不同的风采。北方金鱼的发源地可追溯至宫廷，审美基因中自带皇家气度。北方宫廷金鱼整体风格偏向大气、高贵和典雅，具体表现为头瘤高耸、体形硕大、色彩也更为亮丽。
江苏金鱼受当地水乡文化影响，呈现出长尾、细鳞、长身的形态，仿佛江南舞女在水上舞动身姿，灵动飘逸。福州金鱼率先融合了日本、欧美及东南亚等地的国际审美，培育出兰寿、琉金、狮头等特色品种。这些品种的最大特点在于以侧视为主要观赏角度，大斑块的色彩鲜艳夺目，体形更加硕大，头瘤更加紧实，整体更注重游动的灵动性。
金鱼在莲叶间游弋。新京报记者 薛珺 摄
